其它：

重要数据

简称：粤 

省会：广州 

位置：面临浩瀚无际的南海，背负雄峻的南岭山脉；境内河流多，有奇丽的“丹霞地貌”，具有“绿水丹崖”的秀丽景色。 

面积：17.6万平方公里 

人口：6000万左右。 

行政区划：全省有21个地级市、31个县级市、43个县、3个自治县及45个市辖区。
--------------------------------------------------------------------------------
当地特色：

广东语言

广东方言主要由粤语、客家话、闽方言构成。 

粤语主要分布在广州市及广东省中部和西南地区的50多个县市，是汉语八大方言之一。 

客家话主要分布在粤东和粤北地区的约20个县市，以梅州（旧称梅县）话为标准。客家人是在古代为躲避战乱而从中原地区南迁到广东一带的，其语言曾受到湖南及湖北方言的影响，具有两湖方言的某些特征。

闽方言包括潮汕话和雷州一带的方言，沿用了较多古汉语中的语词，有些发音已经不能用现代汉字表示了。

早茶习俗

广东人喝早茶的风气兴起于清代，当时有一种叫“一厘馆”的小茶楼，里面有糕点供应，让来往行人歇脚吃点心，后来规模逐渐扩大成为茶楼。 

现在的广东有许多大大小小的茶楼，在这些茶楼里可以喝到各种好茶，品尝到各式各样制作精细的茶点，店堂里会有服务员推着小车四处走动，车上放着装有虾蛟、肠粉、烧卖、蛋挞、糯米鸡、叉烧包、马蹄糕、鱼片粥、排骨、肚片、肉丸等食品的小碟，顾客可以随意挑选。广东人喜欢在茶楼里见面谈事，邀上三五友人上茶楼饮茶更是常有的事。 

现在广东人喝早茶的习惯已经延伸到了喝下午茶及夜茶，一般来说，早上喝茶的以老年人居多，他们起得早，不用赶时间上班；下午茶通常是生意人会面时喝的；喝晚茶的则以年轻人居多。 

饮茶时如果有人为你倒茶，要用食指轻扣桌面几下以示感谢，这是广东人常用的礼节。

其它习俗

广州民间民族风情

广州是个有着十分丰富的民间民族风情的南方古城。

广州的节日同节日活动很多。传统的民族节日有元旦，春节，五一节，国庆节等。除此之外，还有广州的八大特色节日，他们是春节期间的迎春花会，元宵节，端午节，番禺荷花节，从化，增城的荔枝节，重阳节，中国旅游艺术暨广东欢乐节，广州美食节等。还有中秋节的中秋灯会，10月份举行的文艺会演等。这些节日为这座“花城”增添了绚丽的色彩。

老广州－西关古屋

西关是老广州人对位于荔湾区，北接西村，南濒珠江，东至人民路，西至小北江，明清时地处广州城西门外一带的统称。西关分为上西关和下西关。清代中、后期起，西关先后兴建了宝华街、逢源街、多宝街等广州典型的传统建筑便应运而生了。由于此类建筑以西关一带居多，故称“西关古老大屋”。

西关古老大屋是过去豪门富商在此营建的大型住宅。这些住宅高大明亮，厅园结合，装饰精美。其基本布局是三间两廊，左右对称，中间为主要厅堂。中轴线由前而后，依次为门廊、门厅（门官厅）、轿厅（茶厅）、正厅（大厅或神厅）、头房（长辈房）、二厅（饭厅）、二房（尾房）。厅与厅之间以天井相隔。天井上加小屋盖，靠高侧窗（水窗）或天窗通风采光。正间两旁主要有书房、偏厅、卧室和楼梯间等。最后为厨房。门厅右边一般设有庭院小品，栽种花木，布置山石鱼池以供游人小憩观赏。庭院后部为书房。大屋两侧各有一条青云巷，取平步青云之意。青云巷又称冷巷、火巷、水巷等，有通风、防火、排水、采光、晒晾、交通、栽种花木等功能。

西关古老大屋外为矮脚双扇门，中为趟栊，内为大门，均由高级硬木制成。室内装修十分讲究，陈设有家具、灯具、条幅、对联、书籍、古董、字画、瓶花、盆栽、笼鸟、镜台及各种艺术品和红木家具，精巧的木雕花饰，富有地方特色的满州窗和槛窗及其独特的布局形式，具有浓郁的岭南韵味。

民间风俗

各种岁时风俗有：团年饭、煮汤圆、行花街、开年、人日、闹元宵、游花地、逗利是（领红包）、插桃花、摆年橘等，均是春节的岁时风俗；岁时风俗还有：清明扫墓、七夕乞巧、中秋吃月饼、重阳登高等。

生活风俗有：饮早茶、吃宵夜、饮糖水、喝凉茶、喝老火靓汤、打边炉（吃火锅）、冬令吃狗肉等。

信仰风俗有：南海神诞、天后诞、郑仙诞、金花诞、上元诞、中元诞、下元诞（合为三元）、何仙姑诞、土地诞、观音诞、盘古王诞、生菜会和打华光等。

审美风俗有：舞狮子、飘色、花市与迎春花会、春秋菊展等。舞狮子是一种模仿狮子形象动作的民间艺术和传统体育娱乐项目。狮有南狮北狮之称，广州的“南狮”重意，善于抽象传神，有酣睡，出洞，起势，过三山，上楼台，发狮威，迎宾舞，跳龙门，叠彩，瑞狮采青等形式；步法则有碎步、马步、弓步、虚步、行步、操步、插步、麒麟步、内外转身摆脚等，难以胜数。

岁时节令风俗简介

广府地区民间节日甚多，按节令排，有春节、元宵、清明、端午、中秋、重阳、冬至等；另有一些时令风俗，如立春迎土牛、雨水补天穿，惊蛰打小人之类；加上一些民间诞会，如正月生菜会、二月土地诞、波罗诞，三月北帝诞，四月金花诞，五月龙母诞，六月鲁班先师诞，七月白云诞，八月日娘诞，十月下元诞等，广州府地区的民间诞会特多，且有一定特色。

特殊习俗

婚嫁风俗

惠州传统的婚嫁礼俗，大抵按如下几种程式进行。

提亲

惠州传统聘娶婚姻之始，首为提亲。一般是男家请媒人到女家说合。提亲为六礼中“纳采”的一种变化形式。《仪礼·士昏礼》中记曰：“昏（婚）礼下达，纳采用雁。”就是说，秦汉以前的提亲一般是以提活雁作为礼物的。这是取其顺乎阴阳往来之义。到了秦汉以后，送礼又采用羔羊、合欢、嘉禾、胶漆等物，到了后来竟发展到了30余种，这些礼品一般都象征着夫妇牢固和睦。惠州传统婚仪中的提亲携礼多是活鸡或花布妆奁类用物。这种鸡，民间称“带路鸡”，寓意吉祥。

在提亲中，媒人受男家之托，凭三寸不烂之舌说通女家。因惠州以前作媒人的多为女性，故惠州习惯称之为媒人婆。

媒人在中国古已有之，《诗经》中就有“匪我愆期，子无良媒”的诗句。惠州传统婚仪中的媒人婆一般分职业的和非职业的两种，职业媒人婆以做媒为生，唯利是图，所以不惜摇唇鼓舌，讲假话，讲瞎话，夸大对方家庭及对个人的优越条件，隐瞒对方及其家庭的欠缺方面，往往撮合出一些畸型的婚姻。正因为如此，在人们的心目中，媒人婆往往给人一种“哄神骗鬼、谋人钱财”的丑恶形象。

过大礼 

婚前诸礼最为隆重和至为重要的，莫过于亲迎前夕的“过大礼”了。在传统聘娶婚中，两家相互商定的聘金、聘礼、嫁妆在这一天要履行。此日男家将预先备好的各种聘礼装满食格、盒箩，贴红插柏，或挑或抬，由男家的姑嫂姐妹浩浩荡荡地送往女家。男方在 “过大礼”中送全猪全羊是常有的事，故民谣里有“行猪过大礼”的唱词。饼食也是必备之物，惠州的定俗是备“大饼”，大饼的种类达十几种，依各家的条件和讲究铺张的程度备一种至数种大饼不等，不过，十数种饼全部备齐的并不鲜见。除此外，必备的还有烧猪肉、鸡、鹅、鸭、鱼、发糕等。

女家在收到男家礼品时，立即将原先预定的嫁妆送往男家。惠州传统婚俗中常备的嫁妆,主要为生活用品,比较普遍的是衣服、被、枕、席、帐之类，还有诸如衣柜、梳妆台、皮箱、八仙台等家具。现在嫁妆中除主要的床上用品不可缺少外，常常还见有缝纫机、电冰箱、电视机、电饭煲等。

“过大礼”一般在迎亲的前一日，故喜庆的气氛十分浓厚，那些送礼品的姑嫂姐妹们，一般都着盛装，上下簇新，施粉抹油，招摇过市。惠州风俗，送礼的队伍专挑人多的道路行走，以沿途相告喜事。

“过大礼”之俗，近于传统“六礼”中的“纳征”。《仪礼》说：“征，成也，使使者纳币以成婚礼。”也就是说，下了彩礼，送了嫁妆，才可以把女子娶过来。古代的纳征也是至为重要的一环，所用的彩礼各代不尽相同，秦以前多采用名贵的玄缍、束帛、俪皮；汉代多用金银。其后，风俗日盛，礼物日重，历代有识之士多视为时弊而欲杜绝，但此风却历代盛而不衰。“六礼”中，“纳征”是在“请期”“报日”之前，而惠俗却是在报日之后，两者在时间上有些差异。“大礼”过后，即时婚娶，尤显得热闹，这大概是此俗至今在惠州民间依然盛行的一个原因。

接新娘

接新娘是传统“六礼”中的“亲迎”。亲迎为“六礼”之尾，是“六礼”的归结。现代人所说的婚礼或古人所说的婚礼大典就是以接新娘仪式为标志。 

古时候所说的婚礼大典，一般包括铺房或暖房、亲迎、回门三个环节，时间持续三天。第一天铺房或暖房，第二天亲迎，第三天回门。惠州的习惯不尽相同，所说的婚礼基本上是指亲迎和滞新娘两个环节，至于亲迎（也就是接新娘），则主要包括了铺房、花轿迎亲、撒盐米、跨火踏凹栏等主要的几项风俗。

1.铺房

铺房是一种旧有风俗，一直延续至今。铺房是女家送嫁妆到男家后，女家的姑嫂姐妹帮忙摆设新房的一种风俗。按惠州习惯，铺房讲究两点，一是摆设的床、柜、梳妆台等要注意方位、风水，至为讲究的是衣柜镜不能向床。惠州习俗中，镜与是照妖镜同义，而照妖镜向床，显然是不吉利的。二是铺房之人要“命好”，民间认为命好的标准主要是“多子多福”。所以，寡妇、无生育能力或生育少的妇女是不能参加铺房的，而多子多福者,自然是铺房的主要参与者了。

2.上花夜

新娘出嫁的前一天，族中的姑嫂姐妹（必选所谓命好之人）要专门为新娘梳妆打扮穿衣，这就是民间所说的“插花”，这一夜，民间风俗又称为“上花夜”，是新娘嫁前的一项很为庄重的仪式。

行此礼时，新娘往往伴以哭唱，其时新娘面临人生的重大转折关头，一般都十分动情，而旧俗中规定新娘插花后要在阁中静坐哭唱至天明，谓“五更守夜”。上花之夜，新娘悲悲啼啼，彻夜不眠，更显出一种传统婚嫁“喜亦悲”的氛围。 

3.花轿迎新

惠州传统用花轿迎亲，五十年代尚有专门出租花轿的花轿店。多是二抬、四抬或八抬大轿，绣“凤鸾牡丹” ，“福禄鸳鸯”，饰“四彩花灯”，披“大红花绸”，故谓“花轿”。

接新娘之时，由媒人领路，新娘领花轿，一路鼓乐。至女家后，女家姐妹拒之于门外，新郎赶忙派“利是”，过众姐妹一关后，便可将新娘接出。

赛龙舟

番禺早在一千年前(南汉)便有龙舟竞渡。各乡村按约定俗成的日子让龙舟相聚，相聚的地方称为“龙舟景”。端午节期间从五月初一到初八均有不同小景聚龙游赛。届时每赛一景，当地宗族祠堂或村民均大排筵席，俗称“龙船饭”，以慰劳划龙舟的健儿和款待各方来客，番禺人热情好客的一面在这里便充分表露出来。

历代名人

杨孚 东汉诗人，被认为粤诗始祖，首开南人著术的篇章。

邓世昌 清代抗日英雄